연휴에는 과다한 짭짤한 간식, 과자 및 칼로리가 많은 음식을 제공하는 confraternities로 가득차 있고, 식단을 손상시키고 체중 증가를 돕는 전통이 있습니다.
균형을 유지하려면 건강한 재료를 사용하고 건강을 유지해야하지만 풍미 요리가 가득해야합니다. 몇 가지 예는 크리스마스에 튀긴 프렌치 토스트를 오븐에 넣고 프렌치 토스트를 교환하고 자연 요구르트의 마요네즈를 교환하는 것입니다. 따라서 작은 팁을 사용하면 더 나은 선택을 할 수 있으며 맛있는 크리스마스 파티의 맛을 없앨 수 없습니다.
바하 (Vaja)는 5 가지 요리법을 따라 건강과 연식이없는 연말을 즐길 수 있습니다.
1. 베이킹 오븐
프렌치 토스트는 전통적으로 기름으로 튀겨졌으며, 이 요리에는 많은 나쁜 칼로리가 첨가됩니다. 따라서 오븐에서 굽는 것은 칼로리를 줄이고 건강을 더 해줄 수있는 좋은 방법입니다. 다이어트를 계속 유지하기 위해 10 개의 다른 건강한 교환을보십시오.
성분 :
- 크림 200g
- 흑설탕 또는 데메라라 또는 코코넛 설탕 1 큰술
- 1 개의 찻 숱가락 바닐라 본질
- 계란 1 개
- 육두구 1 핀치
- 6 개의 wholegrain breads dawned
- 1 베이킹 시트 또는 가장자리가 낮은 모양
- 버터 또는 코코넛 오일 형태를 퍼트
- 계피가 뿌려지는 맛
준비 방법 :
사발에 사우어 크림, 설탕, 계란 바닐라와 육두구의 본질을 넣고 숟가락으로 잘 섞는다. 빵을 썰어 그릇에 넣은 다음 이미 기름을 바른 형태로 넣으십시오. 예열 된 오븐에서 180ºC로 약 5 분간 굽습니다. 오븐에서 제거하고 계피를 뿌리십시오.
2. 가벼운 Salpicão
가벼운 서프 픽을 만들기 위해, 좋은 팁은 신선한 과일을 레시피에 넣거나, 비벼 먹거나 잘게 썬 채소를 먹고 마요네즈를 천연 요구르트와 교환하고 허브, 마늘, 후추를 사용하여 요리에 더 많은 맛을줍니다.
성분 :
- 1 요리 및 파쇄 된 닭 가슴살;
- 얇은 배수로에 1 개의 당근이 뿌려졌다.
- 1 녹색 사과 얇게 썰기로 얇게 썬 것;
- 잘게 잘린 파슬리 3 개 큰 스푼;
- 얇게 썬 것 또는 작은 조각으로 자른 셀러리 1 컵;
- 1/2 컵 잘게 잘린 호두;
- 주스 레몬 1 개;
- 탈지 천연 요구르트 1 그릇 (약 160 ml);
- 마늘 1 정향;
- 2 큰 술 올리브 기름;
- 건포도 2 큰술 (선택);
- 소금과 후추로 맛보십시오.
준비 방법 :
믹서기 나 프로세서에있는 믹서기에서 요구르트, 레몬 주스, 소금, 후추, 마늘, 올리브 오일을 치십시오. 그런 다음, 호두, 건포도, 사과, 샐러리 및 갈가리 찢긴 유방을 그릇에 넣으십시오. 서빙 시간까지 잘 섞고 냉장고에서 저장하십시오.
3. 건강한 페루
터키는 가장 전통적인 크리스마스 요리이며 올리브 오일, 채소 및 허브와 같은 건강한 재료를 포함 할 때 더 영양가가 있습니다.
성분 :
- 1 칠면조
- 계절에 맛이 좋은 소금
- ½ 컵 올리브 오일
- 2 개의 큰 다진 양파
- 다진 당근 4 개
- 잘게 잘린 셀러리 줄기 4 개
- 신선한 백리향의 2 개의 sprigs
- 베이 리프 1 개
- 발삼 식초 ½ 컵
준비 방법 :
소금으로 전체 칠면조를 안팎으로 계절을 정하십시오. 칠면조를 팬에 넣고 차가운 물로 덮어 냉장고에 12 시간 동안 놓아 둡니다. 냉장고에서 칠면조를 제거하고 소금물을 버리며 칠면조를 물로 잘 헹구고 올리브 기름으로 닦습니다.
칠면조 구덩이에 양파, 당근 반, 샐러리 반, 백리향 분기점 및 만 잎을 채 웁니다. 나머지 야채와 백리향을 칠면조 주위의 베이킹 시트에 바르시고 발사믹 식초로 물을 뿌리십시오. 180ºC에 예열 된 오븐에서 약 4 시간 동안 빵을 벗 깁니다.
4. 저탄 수화물 파로 파
성분 :
- 양파 1 개분
- 당근 2 개
- 다진 마늘 4 개
- 아몬드 또는 아마씨 밀가루 6 큰술
- 25 캐슈 너트
- 다진 녹색 올리브 10 개
- 잘게 잘린 파슬리 2 큰 스푼 (선택)
- 소금 1 작은 술
- 1 병의 가루 후추
- 카레 1 핀치 (옵션)
- 생강 가루 1 개 (옵션)
- 버터 2 큰술
- 스크램블 드 에그 3 개
준비 방법 :
소금으로 마늘을 가볍게 두드리고 버터에 마늘과 양파를 넣습니다. 당근, 다진 파슬리, 후추, 카레 및 생강 가루를 넣고 가끔 약동하여 약 4 분 동안 요리합니다. 열을 끄고 으깬 계란과 다진 올리브를 넣고 섞는다. 믹서기에서 캐슈 너트 (cashew nuts)를 대략 자르거나 꺾어 아몬드 또는 아마씨 가루와 함께 혼합물에 첨가하십시오.
5. 파인애플 라이트 무스
가벼운 파인애플 무스는 풍미가 넘치고 실용적입니다. 소화와 천연 요구르트의 파인애플 보조는 트립토판 (tryptophan)이 풍부합니다.이 아미노산은 저녁의 끝에서 긴장을 풀고 긴장을 푸는 데 도움이됩니다.
성분 :
- 달콤한 파인애플 1 개
- 천연 요구르트 3 잔
- 파인애플 라이트 젤라틴 2 상자
준비 방법 :
파인애플을 작은 조각으로 자르고, 냄비에 넣고, 물로 덮고 약 20 분 동안 요리합니다. 젤라틴을 넣고 잘 섞은 다음 열을 끕니다. 혼합물이 약간 차게 된 후에 요거트와 함께 믹서기를 두드려주십시오. 그릇에 붓고 4 시간 동안 냉장고에 넣고 굳히십시오.
