jerimum이라고도 알려진이 호박은 낮은 탄수화물과 칼로리가 부족하여 체중 감량과 체중 조절에 도움이되는 요리 준비에 매우 유용한 야채입니다. 따라서, Capetian 호박과 호박은 모두 다이어트의 훌륭한 동맹국이며 지방을 얻지 못합니다.
또한, 이 콩과 식물은 저 탄수화물 다이어트에 사용할 수 있으며 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
- 비타민 A와 카로티노이드가 풍부하여 안구 건강 을 개선하십시오 .
- 섬유의 존재로 인해 포만감을 증가시킵니다 .
- 눈에 작용하는 강력한 산화 방지제 인 루틴과 제아잔틴을 함유 하여 백내장 을 예방하십시오 .
- 비타민 A와 C가 풍부 하여 면역 체계 를 강화하십시오 .
- 칼로리를 줄이고 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 도움을줍니다 .
- 베타 - 카로틴, 비타민 A, C의 함량이 높기 때문에 암을 예방하십시오 .
- 비타민 A와 카로티노이드의 존재로 인해 주름을 예방하고 피부를 개선합니다 .
이러한 혜택을 얻으려면 호박은 건강하고 균형 잡힌 식단과 함께 섭취해야하며 샐러드, 퓌레, 케이크, 파이 및 쿠키와 같은 조리법에 포함될 수 있습니다. 여기에 문제가있는 호박 주스를 만드는 방법이 있습니다.
영양 정보
다음 표는 100g 카보 틱 호박과 호박 골수에 영양 정보를 제공합니다.
| 구성 요소 | 호박 카보 니아 인 | 호박 모란가 |
| 에너지 | 48 kcal | 29 kcal |
| 단백질 | 1.4 g | 0.4g |
| 지방 | 0.7 g | 0.8 g |
| 탄수화물 | 10.8 g | 6 g |
| 섬유 | 2.5 g | 1.5 g |
| 비타민 C | 5.1 mg | 6.7 mg |
| 칼륨 | 351 mg | 183 mg |
| 칼슘 | 8 mg | 7 mg |
호박은 또한 껍질을 벗기고 먹을 수 있으며 그 씨앗은 샐러드를 증가시키고 맛있는 직접 만든 그라 놀라의 재료가 될 수 있습니다. 이렇게하려면 씨앗을 야외에서 마른 다음 황금빛과 사각 사각 질 때까지 낮은 오븐에 남겨 둡니다.
호박에 맞는 쿠키
성분 :
- 계란 4 개
- 1/2 컵 얇게 썰어 귀리
- 구운 호박 차 1 컵을 요리했습니다.
- 요리 감미료 2 큰 스푼
- 1/2 큰 스푼 베이킹 파우더
- 코코넛 기름 2 큰술
준비 방법 :
믹서기 또는 블렌더에있는 모든 재료를 치십시오. 기름을 튀긴 과자 굽는 판에서두고 대략 25 분 동안 중간 오븐에서 굽으십시오.
설탕없는 호박 캔디
성분 :
- 호박 목 500 g
- 감미료 1 컵
- 정향 4 개
- 계피 1 개
- 1/2 컵 물
준비 방법 :
호박에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자르십시오. 냄비에 물, 카네이션, 계피 및 호박 조각을 넣으십시오. 크림을 돌릴 때까지 요리하고, 잘 섞어서 균질하게하십시오.
그런 다음 감미료를 넣고 냄비에 붙지 말고 잘 저어주세요. 불을 끄고 사탕을 멸균 된 유리 용기에 뜨거운 물과 함께 넣으십시오. 최대 7 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
호박 퓌레
이 퓌레는 또한 장을 조절하고 변비를 완화시키는 데 도움이되는 섬유를 가지고 있으며 베타 카로틴이 풍부하고 칼로리가 적습니다. 서빙에는 106 칼로리가있어 다이어트 다이어트 용으로 사용되며 단맛이납니다. 아이들에게 좋은 선택입니다.
성분 :
- 500 g 호박 호박
- 분유 3 큰술
- 버터 1/2 큰 스푼
- 갈색 설탕 또는 demerara 1 개 큰 스푼 (선택)
준비 방법 :
호박을 요리하고 포크로 반죽하십시오. 분유와 설탕을 넣고 잘 섞는다. 양파 2 큰술과 올리브 오일을 섞어서 불에 가져 가라.
Cabotian 호박을 사용하는 경우, 분유 2 큰술을 추가하고 필요한 경우 액체 우유를 추가하여 퓌레 크림을 만드십시오.
적은 노동과 더 많은 혜택을 얻으려면 영양분을 잃지 않도록 채소를 얼리는 방법을 배우십시오.
