유당 불내증에 대한식이 요법은 우유와 그 유도체와 같은 유당을 함유 한 식품의 소비 또는 배제를 줄이는 것에 기초합니다. 유당이없는식이 요법을하면 설사 나 복통과 같은 유당 내성이 사라집니다.
락토오스 불내증은 소장에서 효소 락타아제가 없기 때문에 우유에 존재하는 락토오스를 소화 할 수 없으므로 이미 소화되어 있어야하며 아직까지는 변형되지 않은 채로 대장에 도착하고 박테리아에 의해 발효되며 가스, 설사 및 복통.
가장 유익한 유당 식품 중 일부는 다음과 같습니다. 음식에 들어있는 젖당의 양을 확인하고 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 알기 위해이 비디오를보십시오.
식단에서 유당 식품을 제외하는 것이이 문제에 대한 최선의 치료법입니다. 이러한 경우 칼루 (caruru), 시금치 또는 두부와 같은 다른 칼슘이 풍부한 음식으로 칼슘 섭취를 보상하는 것이 매우 중요합니다. 다른 예 : 우유없는 칼슘이 풍부한 음식.
유당 불내증에 대한 다이어트 메뉴
유당 불내증에 대한식이 요법에서, 귀리 우유, 쌀 또는 두유뿐만 아니라 천연 과일 주스, 요구르트는 콩이 될 수 있으며 칠면조 햄 대신 치즈를 사용할 수 있습니다. 예를 들면.
| 아침 식사 | 쌀 또는 두유 1 잔, 칠면조 햄 1 잔, 사과 1 잔 |
| 데이터 정렬 및 간식 | 2 개의 토스트가 달린 젤라틴 1 개 또는 그 라 놀라가있는 1 개의 콩 요구르트 또는 햄과 과일 쥬스가있는 1 개의 덩어리 또는 귀리 우유가 든 시리얼 한 그릇 |
| 점심 식사 및 저녁 식사 | 그들이 우유 또는 크림을 가지고 있기 때문에 그들은 치즈를 가지고 하얀 소스를 제거하기 때문에 그라탕을 피하십시오. |
요구르트와 치즈는 유당의 양이 적기 때문에 이러한 음식을식이 요법에서 제외 할 필요는 없습니다.
우유 나 버터로 준비된 유제품, 유도체 및 조리법의 섭취를 제한하는 것 외에도 많은 쿠키, 빵, 소스 및 사탕에도 유당이 포함되어 있기 때문에 유당이있는 모든 식품의 라벨을 확인하는 것이 중요합니다 유당 불내증의 경우에는 섭취해서는 안됩니다.
유당 내성이 진단되면 우유, 요구르트 및 치즈를 3 개월 동안 배제하고 예를 들어 요구르트를 먹고 설사, 부풀어 오른 복부 또는 복통과 같은 유당 불내증의 증상을 확인하십시오. 그것이 나타나지 않으면 요구르트가 소비 될 수 있기 때문에 어떤 증상도 나타나지 않습니다. 이 검사는 치즈로도 할 수 있습니다.
올바른 영양 외에도 락토 실과 같은 약이 있는데, 개인이 젖당으로 음식을 섭취 할 때 복용 할 수 있습니다. 다른 사례는 다음을 참조하십시오 : Lactose intolerance test.
