검은 콩은 철분이 풍부하여 철분 결핍 빈혈과 싸우는 데 필요한 영양소이지만 오렌지 주스와 같은 감귤류 주스가있는 검은 콩이있는 식사를하는 것이 중요합니다. 자연 과일을 먹거나 딸기, 키위 또는 파파야와 같은 과일을 디저트로 먹을 수 있습니다.이 과일은 철분 흡수를 향상시키는 비타민 C가 풍부하기 때문입니다.
식사를 더욱 영양가있게 만드는 또 다른 방법은 사탕무 또는 시금치 잎으로 검은 콩을 만드는 것입니다. 왜냐하면 검은 콩도 작곡시 철분을 포함하기 때문입니다.
검은 콩의 이점
빈혈 퇴치를위한 것 외에도 검은 콩의 다른 이점은 다음과 같습니다.
- 섬유가 풍부하여 콜레스테롤과 싸우는 데 도움이됩니다.
- 세포를 보호하는 항산화 물질을 사용하여 암을 예방하십시오.
- 마그네슘이 풍부하여 심장 문제와 싸우십시오.
- 예를 들어, 안토시아닌과 플라보노이드를 가짐으로써 심장 발작을 일으키는 혈전의 발병을 피하십시오.
또한 검은 콩을 쌀과 함께 사용하면 쌀 단백질이 콩 단백질을 완성하므로 식사가 더 완벽 해집니다.
검은 콩의 영양 정보
| 구성 요소 | 검은 콩 60g에 든 양 |
| 에너지 | 205 칼로리 |
| 단백질 | 13.7 g |
| 지방 | 0.8 g |
| 탄수화물 | 36.7 g |
| 섬유 | 13.5 g |
| 엽산 | 231 mcg |
| 마그네슘 | 109 mg |
| 칼륨 | 550 mg |
| 아연 | 1.7 g |
검은 콩은 단백질이 풍부하고 지방이 적고 영양가가 높고 다이어트에 통합 될 수 있으며 근육량을 얻기를 원하는 사람들에게도 유용합니다.
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