지저분한식이 요법은 부드러운 일관성을 가지므로 위장 성형이나 비만 수술과 같은 소화 시스템 수술 후에 주로 표시됩니다. 또한, 이 식단은 음식을 소화하기위한 장의 노력을 늦추기 때문에 소화의 모든 과정을 촉진시킵니다.
수술의 경우 이외에 염증이나 구강 염증, 치아 보철물 사용, 심한 정신 지체 또는 근 위축성 측삭 경화증 (ALS)과 같은 질병의 경우 씹거나 삼키는 데 어려움이있는 환자에게도이식이 요법이 사용됩니다. 예를 들면.
생식에 허용되는 음식
지저분한 식단에서 허용되는 식품은 달걀 껍질, 달걀, 생선 또는 가금류 고기가없는 곡류, 과일 및 채소로 다음과 같이 액상 또는 으깬 음식으로 퓌레로 가공 할 수 있습니다.
- 옥수수 전분, 귀리 또는 쌀 크림의 민가 집;
- 으깬 감자, 고구마, 당근 또는 과일 주스와 채소;
- 피부 나 과일 주스가없는 퓌레 형태의 모든 과일;
- 우유, 구타 요구르트, 코티지 치즈 또는 리코 타 리코 타;
- 육류, 생선 및 가금류는 으깬 음식이나 갈가리 찢긴 음식, 피부가없는 음식;
- 퓌레의 형태로 부드럽거나 데친 달걀을 으깬다.
- 젤라틴, 아이스크림, 젤리, 꿀, 푸딩;
- 버터, 사우어 크림, 올리브 오일 및 코코넛 오일.
패스트리 다이어트는 음식이 모두 혼합되지 않고 따로 따로 일관성있게 보관 될 때 더 매력적이며 잘 견뎌냅니다.
패스트리 다이어트에서 금지 된 식품
지저분한 음식물에 금지 된 음식은 단단하고, 바삭 바삭하며 건조한 음식입니다. 견과류, 땅콩, 코코넛, 비스킷, 소화가 잘되는 음식, 예를 들어 소세지, 소시지, 햄과 같은 빵이나 튀김 또는 상감과 같은 말린 과일이 그 예입니다.
과일 조각이 든 요구르트, 바 가스와 껍질이 든 과일, 원시 잎이 많은 채소 및 씨를 뿌린 식품도 권장되지 않습니다. Bariatric Surgery 후 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
다이어트 메뉴 붙여 넣기
다음 표는 3 일간의 페이스트리 다이어트 메뉴의 예입니다.
| 식사 | 1 일째 | 둘째 날 | 3 일째 |
| 아침 식사 | 죽 | 과일 1 개와 땅콩 버터 1 큰술로 채워진 자연 요구르트 1 개 | 아보카도 비타민 |
| 아침 간식 | 1 조각의 땅콩 페이스트로 바삭 바삭 한 바나나 1 개 | 1 잔의 주스 | 요리 한 사과 1 개 |
| 점심 식사 / 저녁 식사 | 믹서기에있는 쇠고기 수프 | 파쇄 된 생선과 으깬 감자와 으깬 감자 + 주스 1 잔 | 감자 밥, 콩 국물과 갈가리 찢긴 닭고기 + 젤라틴 |
| 오후 스낵 | 1 개의 요구르트 + 1 개의 삶은 계란 반죽 | 파파야 비타민 | 우유에 녹아있는 쿠스 쿠스 + 삶은 달걀 1 개 |
pasty 다이어트에 추가되는 음식의 양과 유형은 각각의 경우마다 다르며, 이상적으로는 영양사와 같은 건강 전문가가 동반해야합니다.
빵 푸딩 요리법
빵 푸딩은 간단하게 만들 수 있으며 간식에 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 계피 분말 1 컵
- 설탕 디저트 1 큰술
- 1 핀치의 소금
- 다진 빵 1 조각
- 반 컵 우유
- 가볍게 두들겨 계란 1 개
- 바닐라 에센스 2 방울
준비 방법 :
계피와 설탕을 섞는다. 작은 버터 또는 올리브 기름에 작은 모양을 윤활하십시오. 계피와 설탕 혼합물을 모양의 바닥에 뿌리고 다진 빵을 넣으십시오. 다른 용기에 우유를 계란, 바닐라 및 소금과 함께 섞으십시오. 그런 다음 혼합물을 빵 위에 부어 잘 섞는다. 이 혼합물을 형태로 넣고 약 30 분 동안 수 욕조에 굽거나 이쑤시개가 푸딩의 중심에서 깨끗하게 나올 때까지 넣으십시오.
야채와 닭고기 크림
이 크림은 소화하기 쉬우므로 점심 또는 저녁 식사에 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 중간 감자 3 개
- 2 스테이크 또는 감자 baroa
- 2 마리의 작은 당근
- 작은 양파 1 개
- 파쇄 된 닭 가슴살 500g
- 녹색 냄새
- 올리브 오일
- 다진 마늘 3 개
- 소금 맛
- 강판 또는 강판 치즈 (옵션)
준비 방법 :
야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 올리브 오일과 마늘을 압력솥에 넣은 다음 잘게 잘린 채소와 양파 크림을 넣으십시오. 야채가 완전히 덮이고 팬이 덮일 때까지 끓는 물로 덮으십시오.
8 분 동안 압력을 유지하고 제거하십시오. 냄비를 열고 나서, 국물과 야채를 제거하고 2 분 동안 믹서기에서 이길.
냄비에 닭 가슴살에 소금, 올리브 오일, 양파를 넣으십시오. 닭고기를 국물에 부어 잘 저어, 불을 끄고 녹색 냄새를 뿌린다. 필요한 경우 블렌더에서 닭고기와 함께 혼합물을 끓으십시오. 강판 치즈 (옵션)로 제공합니다.
바나나 스무디
바나나 스무디는 과자에 대한 갈망을 죽이는 얼음처럼 상쾌한 스낵으로 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 망고 1 조각
- 천연 요구르트 1 병
- 조각에 냉동 된 바나나 1 개
- 벌꿀 1 큰술
준비 방법 :
냉동실에서 바나나를 꺼내 얼음이 약 10-15 분 동안 떨어지게하거나 얼음 조각을 15 초 동안 전자 렌지에 놓아 두드리기 쉽게 만듭니다. 믹서기 또는 핸드 믹서로 모든 재료를 치십시오.
