Jaca는 jaqueira라고 불리는 식물에서 얻은 식용 과일이며, 과학적인 이름 Artocarpus heterophyllus 는 뽕나무과 의 큰 나무입니다 .
이 과일은 중요한 영양소, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있으며 주스, 젤리 또는 요리에서 섭취 할 수 있기 때문에 많은 건강상의 이점이 있습니다.
이점은 무엇입니까
1. 소화 기관 개선
이 과일은 소화를 개선하고 장의 적절한 기능을 자극하여 변비 및 장 - 관련 질병을 예방하는 상당한 양의 섬유를 함유합니다.
2. 혈압 조절
Jaca는 나트륨 농도가 낮고 칼륨 함량이 높기 때문에 나트륨 수치를 조절하여 건강한 혈압 유지에 도움이됩니다.
3. 항산화 제입니다.
Jaca에는 높은 항산화력을 가진 비타민 C가 함유되어있어 자유 라디칼을 중화시키고 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다.
4. 당뇨병을 개선합니다.
이 성분은 플라보노이드와 안토시 아니 딘 성분으로 구성되어 있기 때문에 당뇨병 통제에 매우 중요합니다.이 성분들은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다.
5. 결장에서 독소를 제거하십시오
몇몇 연구에 의하면 열매 jaca가 산화 방지제를 많이 함유하고 있기 때문에 결장 독소를 없애기 위해 필수적이며 축적 된 독소는 결장암으로 이어질 수 있습니다.
6. 시력 향상
비타민 A, 베타 카로틴 및 루테인이 풍부한 성분으로 인해이 과일은 건강한 시력을 유지하고 증진시키고, 유리기 및 바이러스 및 세균 감염으로부터 눈을 보호하는 데 매우 중요합니다.
7. 피부의 외관을 개선합니다.
Jaca는 주름, 발적, 습진 및 기타 피부 문제를 해결하는 데 도움이되므로 젊고 아름답고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이됩니다. 이 과일은 피부에 직접 적용 할 수 있습니다.
8. 뼈를 건강하게 유지합니다.
Jaca는 칼슘이 풍부하고 뼈를 강화하고 골다공증, 관절염 및 기타 뼈 관련 질환을 예방합니다.
9. 빈혈 예방
이 과일은 빈혈 예방에 필수적인 철분, 비타민 K, C, E 및 A의 우수한 공급원입니다. 또한, 과일에 존재하는 비타민 C는 철의 효과적인 흡수에도 중요합니다. 빈혈증에 대한 다른 좋은 음식을 알아보십시오.
Jaca에서 고기를 준비하는 법
주스와 젤리를 준비하는 데 큰 도움이되는 것 외에도, Jaca는 고기 대신 대용품으로 사용하기에 좋은 선택입니다. 이를 위해서는 단단하고 아직 익은 바보를 선택해야합니다. 씻은 후에는 커다란 조각으로 자르고 압력솥에 넣고 절반의 물로 덮어야합니다.
요리를 마친 후, 물을 뽑아 내고 냉각 시켜서 단단한 부스러기와 나무 껍질과 씨를 제거해야합니다. 마지막으로, 과일을 갈가리 찢고 어떤 요리법으로도 사용하십시오. 조리 후에이 과일은 아주 쉽게 찌를 수 있으므로 사용 된기구와 손에 기름 같은 올리브 기름을 뿌려야합니다.
