아티 초크는 빈혈, 죽상 경화증, 심장병, 발열, 간, 약화, 통풍, 치질, 혈우병, 폐렴, 류마티즘, 매독, 기침, 요소, 두드러기 및 비뇨 기계 문제를 치료하는 데 사용됩니다.
아티 초크 (Artichoke)는 아티 초크 호르 센스 (Artichoke-hortense) 또는 일반적인 아티 초크 (artichoke)라고도 알려진 약용 식물로 콜레스테롤 저하, 빈혈 퇴치, 혈당 조절 및 가스 싸움과 같이 체중을 줄이거 나 치료를 보완하는 데 많이 사용됩니다. 예.
그것의 과학적인 이름은 Cynara scolymus 이며 천연물 가게, 약국, 박람회 및 일부 시장에서 구입할 수 있습니다.
아티 초크 속성
아티 초크의 속성에는 항 경화, 혈액 정화, 소화, 이뇨제, 완하제, 류마티즘, 항 독성, 저혈압 및 항 열 작용이 포함됩니다.
아티 초크 사용법
아티 초크는 원료 또는 조리 된 샐러드, 차 또는 산업화 된 캡슐 형태로 타고난 식물에서 섭취 할 수 있습니다.
아티 초크 캡슐은 약간의 물과 함께 낮 식사의 전후에 섭취해야합니다.
- 아티 초크 차 : 끓는 물 한 컵에 2 ~ 4 g의 아티 초크 잎을 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오. 스트레인과 술을 따르십시오.
아티 초크 영양 정보
| 구성 요소 | 100g 당 금액 |
| 에너지 | 35 칼로리 |
| 물 | 81 g |
| 단백질 | 3g |
| 지방 | 0.2g |
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 섬유 | 5.6 g |
| 비타민 C | 6 mg |
| 엽산 | 42mcg |
| 마그네슘 | 33 mg |
| 칼륨 | 197 mcg |
아티 초크 그라탕을위한 조리법
아티 초크 그라탕을 소비하는 것은이 약용 식물의 이점을 누릴 수있는 맛있는 방법입니다.
성분
- 아티 초크 꽃 2 개
- 사워 크림 1 개
- 강판 치즈 2 큰술
준비 모드
그라탕 아티 초크를 준비하려면 베이킹 접시에 얇게 썬 모든 재료를 넣고 소금과 후추로 끓으십시오. 크림을 마지막으로 첨가하고 강판 치즈로 덮어 220ºC에서 오븐에서 구워냅니다. 황금 갈색 때 제공하십시오.
아티 초크의 부작용
아티 초크의 부작용은 없었습니다.
아티 초크의 금기 사항
아티 초크 (Artichoke)는 임신과 모유 수유 중에 담즙 덕트를 막은 사람들에게 금기입니다.
