영양 효모는 단백질, 섬유, B 비타민 및 미네랄의 영양 효모입니다.
예를 들어 쌀이나 콩을 준비하는 데 사용할 수있는이 보충 교재는 파르 메산 치즈와 비슷한 향이 있기 때문에 채식주의 자의 식단을 보완하고 음식을 맛보기에 특히 적합합니다. 따라서 영양 효모는 샐러드, 파스타 또는 토스트와 같은 다양한 요리에 영양 가치를 추가하거나 소스, 키시, 소금에 절인 파이 또는 페이트를 두껍게 할 수 있습니다.
영양 효모의 이점
건강에 영양 효모의 몇몇의 이득은 다음을 포함한다 :
- 면역계를 강화시키고 빈혈을 예방합니다. B 비타민의 위대한 원천이기 때문에 면역 시스템을 강화시킵니다.
- 그것은 단백질이 풍부하기 때문에 피부, 모발 및 근육의 건강에 기여합니다.
- 그것이 섬유질이 풍부하기 때문에 장의 기능을 향상시킵니다.
또한, 영양 효모는 글루텐을 포함하지 않으며 식사에 영양가를 추가하기 위해 채식 식단에 사용할 수 있습니다.
영양 효모의 영양 정보
영양 효모는 식품 및 음료에 사용할 수 있으며 다음과 같은 영양 정보가 있습니다.
| 영양 정보 | 영양 효모 15 g |
| 칼로리 | 32 kcal |
| 단백질 | 7 g |
| 탄수화물 | 1 g |
| 섬유 | 5.3 g |
| 비타민 B1 - 티아민 | 1.2 ㎎ |
| 비타민 B2 - 리보플라빈 | 1.3 mg |
| 비타민 B3 - 니아신 | 16 mg |
| 비타민 B6 - 피리독신 | 1.3 mg |
| 비타민 B12 - 시아 노 코발라민 | 2.4 mcg |
| 비타민 B9 - 엽산 | 240 mcg |
| 칼슘 | 15 mg |
| 아연 | 2.1 mg |
| 셀레늄 | 10.2 mcg |
| 철제 | 1.9 mg |
| 나트륨 | 30 mg |
이 양은 사용 된 영양 효모 15 g 당 1 숟가락 씩의 양입니다.
영양 효모를 사용하는 방법
영양 효모를 사용하려면 음료, 수프, 파스타, 소스, 파이, 샐러드, 충전재 또는 빵에 1 큰술을 추가하는 것이 좋습니다.
또한, 영양 효모는 의사 또는 영양사의 지시에 따라 사용해야하며, 특히 임신 중이거나 모유 수유중인 경우에만 사용해야합니다.
