마늘의 7 가지 장점

마늘은 식품 향신료 및 자연 의학으로 널리 사용되는 허브로 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.

1. 그것은 allicin이 풍부하기 때문에 ombater 바이러스, 세균 및 진균류 ;
2. 알릴 설파이드 (allyl sulphides)의 존재로 인해 대장 암과 싸우십시오 .
3. 고 콜레스테롤과 중성 지방을 감소시켜 죽상 경화증 을 예방하십시오 .
4. 콜레스테롤을 낮춤으로써 심장 을 보호하십시오 .
5. 혈액 순환을 촉진하여 혈압을 낮추고 혈전증 을 예방합니다 .
6. 항염증제 역할을합니다 .
7. 천식 증상을 개선 하고 호흡을 촉진합니다.

그것의 이득을 얻으려면, 사람은 마늘의 중간 3 정향에서 하루 소비해야합니다. 유익한 힘을 증가시키는 한 가지 팁은 마늘을 자르고 반죽하여 사용하기 전에 10 분간 휴식을 취하는 것이고, 이는 주로 그 특성을 담당하는 알리신 양을 증가시키기 때문입니다.

영양 정보 및 사용 방법

다음 표는 마늘 100g에 함유 된 영양 성분을 보여줍니다.

마늘은 고기, 파스타, 샐러드를 맛을 내고 소스와 페이트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 차 또는 마늘 물은 콜레스테롤을 낮추고 심장을 보호함으로써 그 혜택을 얻는 데 사용될 수 있습니다. 여기에 그것을하는 방법이 있습니다.

구입 방법 및 보관 방법

구입할 때, 마늘 정향이 단단히 묶인 둥근, 표백되지 않은, 몸이 좋고 모양이 좋은 마늘 머리를 선호해야하며, 부드럽고 시들어지는 것을 피하십시오.

또한 마늘을 오래 보관하고 곰팡이가 발생하지 않도록 시원하고 건조하며 약간 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야합니다.

부작용 및 금기 사항

과량의 마늘 섭취는 소화 불량, 경련, 가스, 구토, 설사, 두통, 신장 통증 및 현기증을 유발할 수 있습니다.

또한, 천연 치료제로서의 마늘의 소비는 신생아, 수술 치료 중 및 저혈압, 위통, 출혈 및 혈액 희석제 사용에 금기입니다.

고기 마늘 크림

성분

• 우유 1 컵
• 다진 마늘 3 개
• 소금, 파슬리 및 오레가노 1 핀치
• 올리브 오일

준비 모드

믹서기에서 우유, 마늘, 소금, 파슬리 및 오레가노를 치십시오. 그런 다음 레시피의 크림 점을 찾을 때까지 점차적으로 올리브 오일을 첨가하십시오. 바베큐 고기를 동반하거나 마늘 빵을 만들기 위해이 크림을 사용할 수 있습니다.

가지, 아마씨 및 아티 초크도 심장을 보호하기 위해 사용할 수 있으므로 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 더 많은 가정 요법을 참조하십시오.