아마란스는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 단백질, 섬유 및 비타민이 풍부한 글루텐이 함유되지 않은 시리얼이며 근육 조직 회복의 효율성을 높이기 위해 신체에 도움이되는 양질의 칼슘 및 아연 단백질이 풍부합니다. 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈의 질량을 보존하는 데 도움이됩니다.
아마란스 2 큰술에는 2g의 섬유질이 있고 젊은 성인에게는 하루에 20g 정도의 섬유질이 필요하므로 아마란스 10 큰술은 매일 필요한 것을 충족시키기에 충분합니다. 아마란스의 다른 이점은 다음과 같습니다.
- 면역 체계를 강화하십시오 - 면역 체계 의 세포를 강화시키는 물질 인 항산화 물질이 풍부하기 때문에;
- 종양으로가는 혈류를 늦추는 항산화 스쿠알렌이있어 암과 싸우십시오 .
- 근육 회복에 도움 - 단백질을 많이 섭취 함으로서;
- 싸우는 골다공증 - 칼슘의 근원 인;
- 체중 감량에 도움 - 섬유질이 풍부하기 때문에 장을 풀고 굶주림을 만족시킵니다.
아마론은 글루텐이 없기 때문에 이러한 모든 혜택 외에도 특히 체강에 표시됩니다.
아마란스 영양 정보
| 구성 요소 | 아마란스 100g 당 양 |
| 에너지 | 371 칼로리 |
| 단백질 | 14 g |
| 지방 | 7 g |
| 탄수화물 | 65 g |
| 섬유 | 7 g |
| 비타민 C | 4.2 g |
| 비타민 B6 | 0.6 mg |
| 칼륨 | 508 mg |
| 칼슘 | 159 mg |
| 마그네슘 | 248 mg |
| 철제 | 7.6 mg |
flares, 밀가루 또는 씨앗에 아마란스가 있으며, 보통 밀가루가 케이크 또는 팬케익을 만들기 위해 사용되며, 그 라 놀라 또는 뮤 즐리에서 플레이크와 씨앗을 우유 또는 요구르트에 첨가하여 더 영양가 있고 건강한 아침 식사를 제공합니다.
아마란스는 수분이 유입되지 않도록 단단히 밀폐 된 용기에 6 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
아마란스 소비 방법
아마란스는 비타민, 과일 샐러드, 요구르트, 카사바 밀가루를 대체하는 파로 파, 밀가루를 대체하여 파이와 케이크 등 다양한 방법으로 첨가 할 수 있습니다. 자연 식품점이나 슈퍼마켓에서 볼 수 있으며 쌀과 퀴 노아를 대체 할 수 있습니다.
쌀과 국수의 4 가지 대용 물도 참조하십시오.
Amaranth flakes는 쌀, 옥수수, 밀 또는 호밀과 같은 다른 어떤 곡물보다 영양 적으로 풍부하며 조리법에 추가 할 수있는 훌륭한 보충 물입니다.
아마란스 요리법
1. quinoa와 아마란스 케
Ingredie ntes :
- 곡물에 노아의 절반 컵
- 아마란스 한 잔 flaked
- 달걀 1 개
- 올리브 오일 4 큰술
- 양파 1 개분
- 잘게 잘린 토마토 1 개
- 당근 삶은 1 개
- 다진 브로콜리 1 컵
- 탈지유 ¼ 컵
- 다랑어 통 1 통
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 맛
사전 설정 모드 :
사발에서 모든 성분을 섞으십시오. 형태로 배포하고 30 분 동안 또는 황금 갈색까지 예열 오븐에 가져 오십시오.
Quinoa 곡물 및 아마란스 조각은 식료품 점 또는 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
2. 아마란스와 젤라틴
성분 :
- 아마란스 조각 50g
- 젤라틴 1 컵 또는 과일 주스 300ml
준비 방법 :
운동 후에는 과일 주스 또는 젤라틴에 추가하면 맛있고 영양가가 높습니다.
이 제조법은 선호도 훈련 후 곧 만들어 져야합니다.
