Genistein은 isoflavones라고 불리는 화합물 그룹의 일부로, 콩에 존재하며 강력한 산화 방지제로서 몸에 이롭고 암세포의 성장을 억제하고 심지어 알츠하이머 예방 및 치료에도 효과가 있습니다. 이 물질은 주로 콩 및 그 파생 상품에서 발견 될 수 있지만, 콩, 병아리 콩 및 완두콩과 같은 식품에도 존재합니다.
genistein이 포함 된 대두 이소 플라본의 권장량은 30 ~ 50mg / day이며, 콩과 그 유도체의 섭취 또는 이들 화합물과 함께 사용되는 보충제의 사용으로 얻을 수 있습니다 의사의 조언에 따라.
따라서 정기적으로 좋은 양의 제니스테인을 섭취하면 다음과 같은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
1. 암에 대한 보호
Genistein은 주로 유방암, 결장암 및 전립선 암에 대한 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다. 여전히 월경 중이신 여성에서는 호르몬 인 에스트로겐 과다를 조절하여 세포와 암에 변화를 일으킬 수 있습니다.
2. 폐경 증상을 줄입니다.
폐경기 여성에서 게니 스타인은 갱년기 증상, 특히 과도한 열을 완화하고 폐경 후 흔한 심혈관 질환 및 골다공증의 위험을 줄이는 에스트로겐 유사 화합물의 역할을합니다.
3. 콜레스테롤 감소
Genistein은 나쁜 콜레스테롤 인 혈액의 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 HDL 수치를 높이는 콜레스테롤 수치를 높이는 강력한 항산화 제입니다. 이 효과는 혈관을 막히고 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 문제를 일으키는 지방 패 (plaques) 인 죽상 동맥 경화증의 발병으로부터 혈관을 보호합니다.
4. 면역 체계 강화
Genistein과 다른 isoflavone은 강력한 항산화 제이므로 면역 체계를 강화하고 암으로 이어지는 세포 변화를 막고 신체의 단백질 손실을 줄이며 세포의 생활주기를 조절하는 등의 이점을 가져옴으로써 작동합니다.
질병을 예방하는 것 외에도 이러한 효과는 조기 노화와 피부 발현 증가를 예방하는 데 도움이됩니다.
5. 당뇨병 예방
Genistein은 인슐린의 생성을 자극하여 혈당의 감소를 자극하는 호르몬 인 혈당을 조절합니다. 이 효과는 콩 단백질 자체의 보충과 의학적 조언에 따라 취해 져야하는 플라보노이드를 사용한 정제 모두에서 발생합니다.
genistein의 음식 소스
genistein의 주요 출처는 대두와 우유, 두부, 된장, 템페 및 콩가루 (콩콩이라고도 함)와 같은 유도체입니다.
다음 표는 100g의 콩 및 그 유도체에 함유 된 이소 플라본과 제니스테인의 양을 보여줍니다.
| 음식 | 이소 플라본 | 제니스 타인 |
| 콩 콩 | 110 mg | 54 mg |
| 탈지 가루 콩 | 191 mg | 57 mg |
| 통밀 | 200 mg | 57 mg |
| 짜임새 단백질 콩 | 95 mg | 53 mg |
| 콩 단백질 분리 | 124 mg | 62 mg |
그러나, 이러한 농도는 제품의 다양성, 콩 재배 조건 및 산업에서의 가공에 따라 다양하다. 콩의 모든 혜택을보십시오.
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