일반적으로 끓는 물에 허브를 넣어 만든 음료를 '차'라고 부르지 만 실제 차는 한 종류의 식물에서만 생산됩니다. 차는 식물에서 준비한 음료입니다. 동백 나무, 예를 들어, 식물이 수확되는 순간에 따라 녹차, 홍차, 황차 또는 홍차가 발생할 수 있습니다.
로 만들어지지 않은 다른 모든 준비 동백 나무 그들은 실제로 주입 또는 달인이라고 불립니다. 주입은 잎이나 꽃과 같이 식물에서 가장 깨지기 쉬운 부분을 사용하여 만들어지는 반면 달임은 나무 껍질이나 뿌리와 같은 가장 단단한 부분으로 준비됩니다. 주입 또는 달임 여부에 따라 준비 시간과 방법도 다릅니다.
차, 주입 또는 달인을 적절하게 준비하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 차를 준비하는 방법
차는 항상 식물과 함께 준비됩니다. 동백 나무 녹색, 검은 색, 노란색, 파란색 또는 우롱 차, 백차 및 소위 다크 티 (적색 또는 푸에르 차라고도 함)가 생성됩니다.
차의 종류는 수확시기와 심은 장소에 따라 다릅니다. 올바른 유형을 사용하고 있는지 확인하려면 동백 나무예를 들어 건강 식품점에서 식물의 잎을 사는 것이 이상적입니다.
방법 : 시트를 추가하십시오. 동백 나무 끓는 물이 담긴 컵에 뚜껑을 덮고 5 ~ 10 분 동안 그대로 둡니다. 잎의 휴식 시간이 길수록 차의 풍미가 강해지고 더 많은 화합물이 물에 존재합니다. 마지막으로, 긴장을 풀고 따뜻하게하고 차를 마실 필요가 있습니다.
2. 주입 방법
주입은 다른 식물의 가장 연약한 부분으로 준비된 음료입니다. 동백 나무, 예를 들어 카모마일, 레몬 밤, 민들레 또는 고등어와 같은. 이 기술은 식물의 에센셜 오일을 보존하고 일반적으로 잎, 꽃 및 갈은 과일에서 "차"를 준비하는 데 사용됩니다.
방법 : 물을 끓여서 첫 번째 거품이 형성되면 불을 끄십시오. 건조하거나 신선한 식물에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오. 마지막으로 긴장하고 마시십시오.
3. 달임 준비 방법
달임은 식물이 물과 함께 끓일 때 이루어지며, 이는 일반적으로 뿌리 또는 나무 껍질과 같이 더 단단하고 저항력이 더 강한 식물 부분과 관련하여 필요합니다.
방법 : 식물의 딱딱한 부분을 물 냄비에 넣고 물이 더 어둡고 향이 날 때까지 10-15 분 동안 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 팬을 덮고 따뜻하게하십시오.
차, 주입 또는 달인을 준비 할 때주의
약용 식물로 음료를 만들 때 주된주의는 항상 식물 사용에 익숙한 약초 사, 의사 또는 기타 건강 전문가의지도를받는 것입니다. 이것은 약용 식물을 사용하면 여러 가지 건강상의 이점을 가져올 수 있지만 특히 식물을 잘못 사용하거나 표시된 것보다 많은 양을 사용하는 경우 매우 위험 할 수 있기 때문입니다.
이상적인 것은 어떤 종류의 식물을 사용하기 전에 항상 전문가와 상담하여 식물의 어느 부분을 사용할지, 하루에 얼마나 많이, 얼마나 많이 섭취해야하는지 아는 것입니다.
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